Savikulman kuuluisat munkkipannulla paistetut munkit pääsivät Vakka-Suomen sanomiin. Sari Honkasalon kirjoittamassa ja kuvaamassa lehtijutussa kerromme niksejä, miten munkit saa onnistumaan mukavasti grillin tai nuotion päällä. Lehtijuttu tarjoaa myös muita ulkoruokavinkkejä.
Vakka-Suomen sanomien tilaajat voivat lukea jutun täällä.
Muut voivat lukea jutun PDF:nä tai JPG:nä.
Nyt herkuttelemaan!
Mikään ei maistu ihanammalta ulkona kuin vastapaistettu munkki! Hyvä munkkipannu tekee paistamisen vieläpä helpoksi ja hauskaksi, sillä tässä jokainen munkki köllöttelee söpösti omassa kolossaan ja paistuu kuin itsestään herkullisen ruskeaksi avotulen ja grilliritilän päällä. Jämäkässä munkkipannussa on pitkä varsi, joten kättä ei tarvitse työntää tulen lähelle eikä puinen varrenpääkään polta käsiä.
Espegard-munkkipannun hinta on 34,50 euroa (sis. ALV 24 %, katso Espegard-hinnasto).
Kiinnostuitko? Ota yhteyttä. 😀
Munkkipannu kuumenemassa grilliritilän päällä.
Tässä vielä helpot munkkienteko-ohjeet, joilla onnistut varmasti! 😀
Munkkitaikina:
noin 120 pikkumunkkia (munkkipannuun sopivan kokoisia)
5 dl maitoa
50 g hiivaa
1-2 tl suolaa
1,5 dl sokeria
1 rkl kardemummaa
1 muna
n. 75 g voita tai margariinia
n. 12 dl vehnäjauhoja
Alusta taikina valmiiksi, nostata ja ota retkelle mukaan. Pyörittele pieniä pullia ja nostata uudestaan. Paista kuumassa munkkipannussa rypsiöljyssä kauniin ruskeaksi, sokeroi yltympäriinsä ja nauti.
Munkit kypsymässä Espegard-munkkipannussa
Valmiit munkit maistuvat kaikenikäisille! NAM 😛
